目前我国花生年总产量达1450万t口1以上，占 世界总产量的42％，每年约产450万t花生壳。花 生壳中含蛋白质4“～7％、粗脂肪1％～2％、碳 水化台物lo．6％～21．2％(其中包括单糖、双糖和 低聚糖)、淀粉O．7％、半纤维索10．1跖、粗纤维素 65．7％～79．3％、灰分1．9蟛～4．6％。从化学元 素看，除碳、氢、氧外，主要是含有氮、磷、钾、钙、镁、 锰、锌等o]。此外，花生壳中还含有一些药用成分(如 木犀草索、p一谷甾醇，胡萝h素、皂草甙、木糖等)． 经过处理后还可提取一些重要的化工原料(如糠醛、 菲丁、葡萄糖、甲酸乙酯等)。因此，许多科研工作者 对花生壳的开发利用进行了大量研究，用于化工、食 品，医药、轻工、农业等多种领域，并取得了可喜的进 展。本文就花生壳的化工利用进行概述。

农林牧渔产品采集加工过程中，产生了大量的残留物，如木屑、稻壳、花生壳和蔗渣等，由于种种原因，部分被直接烧毁，有些因碎杂、松散、水分大、透气性差，储存、运输、使用都不方便，不能充分利用，积存多年，腐烂流失，造成环境污染。花生壳压块燃料技术利用农林废弃物生产的一种新型固体燃料，形状规则，质地均匀，发热量大，使用寿命长，可部分替代生活和工业用煤，变废为宝，减少环境污染。

将工业原料花生壳压块燃料压制成型，然后放入炭化炉中，经过一定的工艺流程，可以得到的人造碳作为工业原料。

综合考虑，采用花生壳压块燃料成型技术，可以将原来不稳定的农林废弃物转变为商品化的新能源。从某种意义上说，这为我国广大农村地区薪炭林的开发利用增加了一条途径，起到了保护环境，变废为宝的作用。